농밀하게 잘 익은 과실향을 표현하면서도, 깊은 잠재력을 품고 있는 볼륨감을 경험할 수 있다. 부드러운 타닌과 산미가 좋은 균형을 이루고, 복합미를 지속적으로 보여주기 때문에 글라스에 따라 두고 천천히 음용하면 더 많은 즐거움을 준다.
Key Note
•도멘 자플랭은 부르고뉴 Nuits-Saint-Georges 마을 초입에 위치하며, 1954년부터 와인을 생산하기 시작하여 3대째 가업을 계승하고 있다. 현재 Gevrey Chambertin와 Vosne Romanée를 포함한 12개의 아펠라시옹의 와인을 생산하고 있다. 생산량의 대부분은 프랑스 내에서 소비되며, 벨기에, 네덜란드, 일본 등에 수출한다.